Coffee Shop Dapat Omset 500 Juta dari Strawberry Matcha Latte, Realistis atau Hanya Mimpi?
- BlissFoodPackaging
- Jun 10
- 2 min read
Belakangan ini makin sering muncul cerita di media sosial soal coffee shop kecil yang katanya bisa meraup omset ratusan juta hanya dari satu menu andalan yaitu strawberry matcha latte. Kedengarannya menggoda, tapi juga bikin dahi berkerut. Benarkah segelas minuman pink hijau yang estetik itu bisa mendongkrak omset sampai angka segitu? Sebelum kamu langsung percaya atau langsung skeptis, ada baiknya kita bedah dulu dari berbagai sisinya supaya kamu bisa ambil keputusan yang lebih jernih.
Mari kita lihat dari sisi potensinya dulu. Strawberry matcha lattebukan minuman biasa karena ia punya tiga daya tarik sekaligus yang susah ditolak. Pertama visualnya yang selalu berhasil bikin orang reflek buka kamera sebelum minum. Kedua kombinasi rasanya yang unik antara pahit matcha dan segar manis strawberry yang nggak ada duanya. Ketiga nilai premiumnya yang sudah melekat kuat di benak konsumen muda Indonesia. Di kota besar dengan traffic tinggi, coffee shop yang punya menu viral bisa melayani ratusan cup per hari. Kalau harga jualnya Rp35.000 per cup dan terjual 200 cup sehari, omset hariannya sudah menyentuh Rp7 juta. Dalam sebulan itu berarti sekitar Rp210 juta. Dengan dua lokasi yang strategis dan ramai, angka 500 juta sebulan bukan sesuatu yang mustahil secara matematis.
Tapi di sinilah bagian yang sering dilupakan orang. Angka itu tidak datang otomatis hanya karena kamu jual strawberry matcha latte. Ada banyak faktor yang menentukan apakah sebuah coffee shop bisa tembus omset segitu. Lokasi yang tepat, konsistensi kualitas yang terjaga setiap hari, branding yang kuat dan konsisten, tim yang solid, dan strategi pemasaran yang nggak berhenti hanya di satu postingan viral. Coffee shop yang benar benar sukses bukan yang paling beruntung karena viral, tapi yang paling siap dan paling serius ketika tren datang menghampiri mereka.
Jadi jawabannya bukan soal realistis atau tidak realistis, tapi lebih ke seberapa siap kamu mengelola bisnis itu dengan serius. Strawberry matcha latte bisa jadi pintu masuk yang sangat kuat karena trennya sedang naik dan pasarnya sudah terbukti ada. Tapi pintu itu tetap perlu kamu buka sendiri dengan eksekusi yang matang dari segala sisi. Dan salah satu hal pertama yang bisa kamu siapkan sebelum produkmu sampai ke tangan pelanggan adalah packaging yang berbicara sepremium rasa yang kamu tawarkan. Bliss hadir untuk bantu coffee shop kamu tampil dengan kemasan yang kuat, estetik, dan on brand karena kesan pertama pelanggan dimulai jauh sebelum tegukan pertama mereka.






Comments